L’arte della tavola nel 2020: nuove tendenze nelle arti dell’ospitalità

Chantal Wittmann, Restaurant Manager e Docente Senior di Glion Institute of Higher Education e vincitrice del prestigioso titolo Meilleur Ouvrier de France (MOF), spiega quali sono i nuovi trend per allestire una tavola in modo impeccabile, sostenibile e strizzando un occhio alle norme anti Covid-19

Le Bellevue, il ristorante fine-dining di Glion, premiato con 15 punti dalla Guida Ristoranti Gault&Millau

Apre al pubblico il nuovo ristorante gourmet Le Bellevue presso Glion Institute of Higher Education